Buffé

Två grabbars storsäljare

Smörbakad blomkål, blomkålscréme, lökringar och tryffel. Halstrad tonfisktataki, med örtsallad och nouc cham. Southern fried chicken med saltgurka, citron och hot sauce. Trio av betor, (rostad, picklad och chips) serveras met getostcreme och brynt smör.

Glaserade morötter med dukkah och honung. Hembakad focaccia med oliver, soltorkade tomater och rosmarin. Nattbakad fläsksida med gochujang, kimchi & krispig sallad.

425,-/p

Karibisk

- Heta scampi med röd curry.

- Jerkkyckling.

- Sötpotatissallad med lime, koriander och chili.

- Getostfylld gratinerad tomat.

- Mangosalsa.

- Cole slaw med rostade sesamfrön och chili.

- Congri (bönkokt ris)

- Majsbröd med avocadosmör.

325,-/p